De verwerking van Delphinium

 Een korte inblik in hoe wij de bloemen verwerken.

 Afgelopen Zaterdag zijn we dan begonnen met de oogst van de eerste Delphinium.

Het soort dat trouw als eerste is is de 'Atlantis' (Belladonna Groep).

De bloemen worden op het veld al direct in een bak met middel gezet voor de houdbaarheid. hier blijven ze een bepaald aantal uren in staan, afhankelijk van droogte van de grond, nat/droog gewas, en soort.

Op foto 1 staan rechts de bloemen die de dag ervoor 's morgens geknipt zijn.
's morgens knippen heeft de voorkeur omdat dan de bloemen het meest vitaal en krachtig zijn.

Links achter worden de bloemen op een wagen gesorteerd op rijpheid en lengte, waarna een Bloemenverwerkingslijn de rest doet. Op foto 3 krijgen de bloemen een hoesje.

Op foto 2 staan de bloemen in de koelcel te wachten om verwerkt te worden.

 Ons nieuwe dak brengt veel licht in de loods. Het werken met daglicht is het meest betrouwbare licht dat er is.

Op foto 4 zie je onze amateur foto studio, wat trouwens goed werkt. 

 

                                                           Foto 1

                                              Foto 2

 

                                                                              Foto 3

                                              foto 4

                          Centurion 'White'                                     Centurion 'Lavendel'

Het Delphinium seizoen staat voor de deur

Delphinium elatum

Het weer zit ons niet mee dit jaar.
Na een warm begin van de winter (december / januari) met temperaturen van 14°C met kerstmis, ga je denken wat het moet worden met deze winter. Maar toen kwam februari en begon het kouder te woorden, op dat moment denk je; eindelijk, kunnen de Delphiniums tot rust komen.
Ja toen begon pas de elende. het wordt maar niet warmer. Pas half april begint het warmer te worden maar ook niet overtuigend. De temperaturen blijven schommelen rond 10°C soms een uitschieter naar 15°C.
Daarbij regent het ook nog onophoudelijk. Door de constante regen blijven de temperaturen in de bodem ook laag.

Delphiniums daar in tegen willen toch gaan groeien en beginnen toch in maart uit te lopen. (zie foto1)
Vervolgens komt hier sneeuw, vorst tot -15 en wind overheen, en denk je; kan de plant hier tegen?

                                          foto 1

In mei komt de groei er dag goed in. Deze plant op de foto is: Delphinium elatum 'Blue Lace'.
Deze elatums groeien zeer krachtig. Van 30cm op 26 April 2013 (Zie foto2)
tot ruim 1,8 m op Donderdag 27 mei 2013 (Zie foto 3 en 4)
De uiteindelijke hoogte (tijdens de bloei) zal 2,5m bedragen.

                                          foto 2

                                        foto's 3 - 4

Wat dit jaar een probleem is, dat er te weinig zon is geweest. Waardoor de bloem ontwikkeling slecht opgang komt. De Delphinium maakt veel blad om toch zo veel mogelijk licht op te vangen.

Nog een paar foto's van Delphinium

                                                         Delphinnium Centurion 'White'

Delphinium Belladonna

De Belladonna's doen het goed. De laatste week hebben ze echt een groeispurt gemaakt.

Nog een week dan zullen we deze snijbloemen beginnen te oogsten van de Altanits,

verwacht eerste veil: dinsdag 11 juni 2013

Dit soort is traditie getrouw altijd het eerste, gevolgd door de Ballkleid (foto 6 en 7)

Het zijn uitstekende snijbloemen deze Delphiniums. Een uitstekende vaas houdbaarheid.

De hoogte van dit gewas is 1,5m

Hier beneden een aantal foto's van de Belladonna serie:

          foto 5   (Belladonna Atlantis)

        foto 6 - 7   (Belladonna Ballkleid)